MEKSIČKA SALATA Potrebno je: Crveni
pasulj 250 gr.Kukuruz šećerac 250 gr.1 struk praziluka ili jedan manji
crni luk,2 čena belog luka, 2 kom. Pečene paprike, 1 svež krastavac ili
3 kom. kiselih, maslinovo ulje, so, biber, peršun,sok od limuna ili jabukovo
sirće i seckana dimljena losos pastrmka, količina po želji, ili ocedjena
konzerva komada tunjevine, ili seckano bareno belo meso.Malo ljute papričice
ko voli.
Luk, papriku i krastavac iseckati, sve pomešati, posoliti i začiniti pa
dodati pastrmku, tunjevinu ili belo meso.Blago promešati i ostaviti da
se ohladi.
|